Toda una tarta clásica en el foro de Mundorecetas en el que participo activamente,la primera versión fué de María José que sólo era de chocolate negro,la segunda versión fué la mía(JUANMALAGA) en el foro que era de chocolate negro y blanco y la tercera y última la de Shakia que tiene los 3 tipos de chocolate,así que aquí os pongo la receta y la foto de la famosa tarta .
Ingredientes:
1 Base de Bizcocho
150gr chocolate negro
150gr chocolate negro
150gr chocolate con leche
150gr chocolate blanco
750gr de nata
750gr de leche
100gr de azúcar
3 sobres de cuajada
Preparación:
Se utiliza un molde de aro desmontable,se pone la base de bizcocho y a continuacón lo siguiente:
1-Rallar el chocolate negro 5-10 unos segundos, Añadir 50gr de azúcar, 250gr de nata, 250 de leche y un sobre de cuajada. Programar 7 minutos, 90º vel.5. Volcar sobre la base de bizcocho.
2-Rallar el chocolate con leche , 50gr de azúcar, 250gr de nata, 250gr de leche y un sobre de cuajada, 7 minutos, 90º, vel. 5.
3- Echamos el chocolate blanco, esta vez sin azúcar, 250gr de nata, 250gr de leche y un sobre de cuajada, 7 minutos, 90º, vel. 5.
2-Rallar el chocolate con leche , 50gr de azúcar, 250gr de nata, 250gr de leche y un sobre de cuajada, 7 minutos, 90º, vel. 5.
3- Echamos el chocolate blanco, esta vez sin azúcar, 250gr de nata, 250gr de leche y un sobre de cuajada, 7 minutos, 90º, vel. 5.
Al frigorífico a que cuaje es toda una pasada de tarta.
